Líder de cozinha – São Paulo

  • Período Integral
  • São Paulo

OPERACOES

Tem vaga nova na área! Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem! O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária. Quais serão as suas funções e atividades: • Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs; • Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio; • Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto; • Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede; • Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede; • Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha; • Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha; • Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja; • Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja. Também seria legal se você tivesse: • Ensino Médio Completo; • Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha; • Atuação com liderança de equipe; • Conhecimento em segurança alimentar.

  • Número de vagas: 5
  • Local de trabalho: São Paulo, SP
  • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
  • Jornada: Período Integral
  • Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia – Lanchonete, Fast Food, Cafeteria
  • Nível hierárquico: Operacional

VALORIZADO

Tempo de experiência: Menos de 1 ano

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

Efetivo – CLT

OPERACOES

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Vagas
  • Grupo Carrefour Brasil
    Período Integral
    São José dos Campos

    Auxiliará os departamentos operacionais da loja , onde exercerá funções especificas de cada setor. Atividades: Responsável por verificar a entrada e saída de correspondências; Auxiliar no Empacotamento de mercadorias
  • Talentos do Sul
    Período Integral
    Porto Alegre

    FARMÁCIA NO BAIRRO IPANEMA (AV. JUCA BATISTA) SELECIONA CAIXA OPERADORA: ATIVIDADES: Atendimento ao público no caixa, recebimento de valores, fechamento de caixa, atendimento ao cliente, organização da loja e realização de vendas; R
  • Sé Assessoria de Recursos Humanos
    Período Integral
    Curitiba

    14647-Amarrador de Cargas Cidade: São José dos Pinhais/PR Data da Vaga: 18/03/2024 Horário: Segunda a Quinta-feira 08:00 ás 18:00 I Sexta-feira 08:00 ás 17:00 Salario: 2109,42 Benefícios: Vale Transporte, Vale refeição de R$ 26,00