Cozinheiro Junior – São Paulo

  • Período Integral
  • São Paulo

Novitá Restaurantes

Acompanhar as atividades desenvolvidas na cozinha, passo a passo, orientando e corrigindo os colaboradores durante a execução das atividades; Executar e/ou orientar tarefas de pré-preparo e preparo em todas as áreas, inclusive açougue; Executar atividades de cocção das preparações estabelecidas nos serviços, inclusive da cozinha dietética; Decorar as preparações, zelando pela boa apresentação do produto final; Organizar a produção, e todas as áreas afins, distribuindo tarefas à equipe; Degustar o produto e apresentá-lo ao aprovador, antes de encaminhá-lo à distribuição; Assegurar bom relacionamento entre os colaboradores, administrando divergências e dificuldades de relacionamento; Realizar testes de novos produtos e receitas; Conscientizar a equipe sobre economia dos recursos naturais; Acompanhar o custo diário junto ao responsável, propondo medidas de melhoria, como controle de per capitas e padronização de porções; Requisitar os gêneros alimentícios necessários à preparação dos serviços diários; Assegurar cumprimento dos horários dos serviços e entregas.

  • Local de trabalho: São Paulo, SP
  • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
  • Jornada: Período Integral
  • Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia – Cozinha
  • Nível hierárquico: Operacional

VALORIZADO

Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos

Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)

Efetivo – CLT

Novitá Restaurantes


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Vagas
  • Grupo Brasanitas
    Período Integral
    Mossoró

    Liderar e motivar equipes de trabalhadores que prestam serviços de limpeza, conservação e manutenção geral. Intermediar relações entre clientes e os serviços prestados. Planejar e administrar o trabalho da equipe, definindo rotina
  • Exal - Alimentação & Facilities
    Período Integral
    Castro

    ATIVIDADES: Atendimento ao cliente; Manipular e produzir pequenas produções de alimentos conforme orientação do cozinheiro; Servir e repor o buffet; Realizar a coleta dos utensílios e higieniza-los; Manter o local limpo e organizado.
  • MODEC
    Período Integral
    Rio de Janeiro

    Descrição da vaga Buscamos profissional para posição de Engenheiro de Integridade de Estáticos SR, para atuar no nosso escritório no Flamengo/RJ: Responsabilidades e atribuições Para desempenhar funções como: Responsáv